商品の特徴 | ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●背厚:2.0mm | ||
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メーカー名 | 藤次郎 | ブランド名 | 藤次郎(TOJIRO JAPAN) |
刃渡り | 21.5cm | 洗浄機 | ○ |
材質 | コバルト合金鋼割込、モリブデン・バナジウム、クローム、ハンドル:18-8ステンレス | 寸法 | 全長:340mm |
サイズ | 21.5cm | 質量 | 135g |
備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 |
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