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直火用耐熱平鉢鍋C8号>

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ぜひこの機会に、美味しいお好み焼きと出会ってみませんか？

＜☆ご注文の際は、在庫確認のお問い合わせの上ご注文下さいます様お願いいたします。在庫に無い場合、制作には40日掛かります＞
オーブンだけでなく、直火で使用できる料理土鍋です。焼き肉、野菜の蒸し焼き、パエリャ、すき焼き、お好み焼き、餃子、じゃがバター、魚のソテー、きんぴらごぼう、等あらゆるフライパン料理にも。写真は鴨のオレンジソース煮、はらけいこさんのパエリャ、ビビンバ。レシピはHPに→
サイズは9号もあります。

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jamの作る土鍋は、耐熱粘土にペタライト鉱石（アフリカ産の葉長石）を４０％以上配合した自作の低熱膨張粘土です。従来の土鍋より、耐熱性能に優れ、空焚きもして頂けます。（焼き芋専用鍋という事ではありません）釉薬には、無貫入釉（粘土と釉薬の熱膨張差によって生じる細かい「ひび割れ」のない釉薬）を使っておりますので、「水漏れしにくい」「香が残りにくい」ので、多用途の使用可能など、多くの利点を合わせ持つ鍋です。土鍋は、保温力に優れ、沸騰後は弱火で炊きあがり、遠赤外線の効果で料理が美味しく、やわらかく仕上がります。鍋物はもちろん、普段の家庭料理に、煮る、焚く、炒める、蒸す、事が可能なので、和風、洋風等、あらゆる料理に御利用頂けます。☆IH仕様ではありません。
＜陶器をお買い求めになる前にご注意頂きたい事＞
※商品は作家もので、大量生産できないため、色合い、形などに掲載した写真とは、多少の違いが見られることがあります。また、手作業のため印象としては、お客様と作者との誤差が生じることがあります。これらは手作りの特性上不良品扱いにはなりませんので、ご理解のうえご注文ください。
※土鍋の取り扱い上のご注意をよく読んでご使用下さい。

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