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3種のオーガニック認証　東ティモール　レブドゥ・レテン　中煎り　150g

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商品情報

ロースト：中煎り（ハイロースト）
中煎りなので苦味は少なめ、軽めのコクと優しい酸が持ち味です。

やわらかい口当たりとりんごのような爽やかな酸。
刺激のある刺すような酸とは違いますので、酸味の苦手な方でもお飲みいただけると
思います。
ほどよいコクと後味にほのかな甘味。
上品で繊細な味わいを活かすために、あまり深くは煎らずハイローストで仕上げています。

日本のJAS、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「ユーロリーフ」。3つの有機認証をもつコーヒーです。産地のレテフォホ村はこれまで農薬を一度も使ったことがないという稀有な産地。東ティモールは長い独立闘争で国土が荒れましたが、日本のNGOの支援のもと優良なコーヒーの産地として生まれ変わりつつあります。

【生産情報】
生産者：レブドゥ・レテン集落の生産者グループ
地　域：エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村レブドゥ集落
生産年：2023
品　種：在来品種
標　高：1,480m
精　製：ウォッシュト
認　証：JAS有機　USDAオーガニック　EUオーガニック

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