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オーストラリア固有品種タスマニア島のクリスマスブッシュハニー 250ｇ

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オーストラリアの最南端タスマニア島にある、1978年設立のThe Tasmanian Honey Companyのクリスマスブッシュハニーです。オーナーのジュリアンヴォルフハーゲンは、子供のころから蜜蜂が身近にある生活をしており、後に養蜂会社を設立しました。

蜜源のクリスマスブッシュは低木の樹で、タスマニア内陸部の岩だらけの丘に咲く星の形をした小さな白い花です。オーストラリア固有品種で、一般にはブルサリア(Bursaria)と呼ばれますが、タスマニア州と南オーストラリア州では『クリスマスブッシュ』と別名で呼ばれています。ちょうどクリスマスの時期、オーストラリアでは真夏に咲く甘い香りの花です。

薄いアンバー色のクリスマスブッシュハニーは、滑らかで爽やかな甘味の中に清涼感を感じるとても食べやすいはちみつです。日本では収穫できないはちみつを是非お試しください。
クリスマスブッシュハニーはお洒落なガラスボトルに入っており、プレゼントにも最適です。

名称：はちみつ

原産国：オーストラリア

＊はちみつは、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

＊生産者より直輸入　非加熱　ノンフィルター

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