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福井県産さとのほほえみ大豆、福井県産米麹、赤穂の天塩で仕込みました。福井県池田町産の大豆は味が濃く、熟成味噌も深みのある味わいに仕上がっています。もちろん無添加なので麹が生きたままのお味噌です。塩分控えめ(約11%)で甘みのあるすっきりした後味が特徴です。
【原材料】大豆(福井県産)遺伝子組み換えでない、米麹(福井県産)、食塩(赤穂の天塩)
【内容量】450g
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存)
【発送方法】クール便(冷蔵)で発送致します。冷凍保存していただくと長期間変わらない美味しさを保つことができます。食塩が含まれていますので冷凍しても固まらず、すぐにご使用いただけますのでオススメです。