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再販*”隣の芝生は青い” 芝生コースター *ツートン 2枚セット*B*
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セラミックコースターZ018
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【送料無料】コルク製コースター (雪だるまVer.) クリスマス イベント 置物
ラタン ランチョンマットNA 手編みマット 敷物 テーブルウェア 円形 籐 キッチン雑貨 ナチュラル ハンドメイド
1139円
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アクリルコースター 【全4種類】バラ
624円
530円
カートに入れる
「カカオについて」
カカオは栄養価が高く、現地では小動物や子どもたちが好んで食べます。昔は通貨として使われていたこともあります。
私が食べていて感じることが、3つあります。
1、食物繊維が豊富ということ。お通じがよくなり、お肌の調子があがります。
2、独特の清涼感があることです。食後のガムやたばこのかわりにヘルシーでハッピーなカカオになると思います。
3、スパイスになります。友人は暑い夏には無性にかじりたくなるそうです。栄養価が高いのと、苦味が刺激になるからだと感じています。
「食べ方」
1、アーモンドなどのナッツと同じように、お酒のおつまみやコーヒーのおともに。ポリフェノールが豊富なため、ワインとのマリアージュは最高です。発酵食品であるため、ビールやウイスキーにも。
2、手で簡単に砕けます。ヨーグルトやアイス、チョコレート、お肉料理にかけて。スパイスのように。
3、すりつぶして、ミルクココアに。
「焙煎方法」
1、商社を通して海外から少量ずつ仕入れます。
2、虫食い豆やカビっぽい豆など食べられない豆を除去します。
3、専用の機械で焙煎します。
4、当店は豆のほとんどははぜるまで焙煎しています。(中煎り)
当店のカカオ豆のほとんどは皮ごと食べられます。皮が気になる方はむいて食べて下さい。
ブレンドはしておらず、各国オリジンのカカオ豆です。
コーヒーと同様に国によって、季節によって風味が違います。
私がここだ!と思った国のカカオ豆を焙煎していますので、今のところ国の指定はできません。
1袋30グラム(20粒前後)入っています。
賞味期限:半年
保存方法:開封後は、湿気のないところで保管して下さい。
人生にspiceを。