メーカー名 | ZWILLING J.A.HENCKELS | ブランド名 | staub(ストウブ) |
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仕様 | ●サイズ表示(cm):18●色:グレー●内径×深さ(mm):180×145●容量(L):2.8●質量(kg):3.7●底径(mm):140 | 商品仕様1 | staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、 |
商品仕様2 | ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 | 商品仕様3 | 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。 |
ブランド | staub(ストウブ) | ||
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