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東方美人　茶葉30g入り

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茶葉30g入り

華やかな余韻がいつまでも続く、忘れられない個性の逸品に仕上がっています。
台湾から直接輸入しております。厳密な検査も通しておりますので、安心安全なお茶をお楽しみいただけます。

東方美人　ORIENTAL BEAUTY
新竹縣峨眉郷石井村
発酵度70%程度(高発酵)

19世紀末から20世紀にヨーロッパで輸出され人気が出たことで英国でオリエンタルビューティーと名付けられたと言われています。

ウンカという虫によって茶葉がかじられ、発酵が進んだという偶然から生まれた奇跡のお茶。
発酵度が高く紅茶に近い味わい、熟した果実や蜂蜜のような香りと複雑な変化が感じられます。

茶葉は小さく、機械で収穫できないため、全て丁寧に手摘みします。無農薬であることは勿論、ウンカの発生も気候などに大きく左右されるため、栽培も非常に困難。製造の工程も複雑であり、希少性が高く貴重なお茶です。白いヒゲのような新芽を白豪といいます。白豪が多いものが高品質である証といえます

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