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発酵塩レモン

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商品情報

美肌や元気の源となるビタミンＣたっぷりの「日南レモン」を主原料に、ミネラル分豊富な「国産粗塩」、酵素のちからで腸内環境を整える「塩麹」、優れた殺菌効果と免疫細胞の働きをサポートする「国産蜂蜜」をゆっくりと発酵させて作った「添加物不使用のオール国産原料」の身体にも使い勝手もいい万能調味料です。

●のせて食べる
揚げ物、焼き物、炒め物などに良く合います。その他にも野菜サラダ、豆腐や焼き餃子の薬味としてもご使用いただけます。
(使用例)
ステーキや牛タン、豚バラ、グリルチキンなどの肉料理全般
アジフライ、焼き魚、魚のホイル焼きなどの魚料理全般
唐揚げ、トンカツ、天ぷら、揚げ豆腐など揚げ物全般など

●まぜて食べる
パスタやアヒージョ、肉などの炒め物に加えて料理すると風味が一層良くなります。また、タルタルソースに混ぜるとレモンタルタルに味変できます。
(使用例)
パスタ（オイル系や魚介系など）
アヒージョ、ねぎ塩カルビ、炒飯、野菜炒め、塩焼きそばなど

●つけ込んで食べる
揚げ物やステーキ・焼肉などの下味、チーズや野菜などの浅漬け用として使用しても美味しくいただけます。
(使用例)
から揚げ、ポークステーキ、野菜やチーズの浅漬けなど

●その他
鍋料理や飲料品と合わせても不思議と合います。（飲料の場合はホットの方が馴染みやすいです）
(使用例)
蜂蜜炭酸割り、焼酎割り、豆乳（牛乳）割りなど

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