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大和だし【植物性100%・添加物・小麦粉・砂糖不使用】ヴィーガン・ベジタリア対応

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食べものには本来、身体を養う栄養素だけでなく、いのちのバランスをととのえる働きがあり、私たちは食べものの生命力をいただくことで、健康を保っています。なぜ食べるか、何を食べる必要があるのか。食のもつ本質を知ることで、私たちにとっていちばん大切なことが見えてきます。食養医学は自然を二元論で観察すると、天と地、山と海、昼と夜、男と女、寒と熱などのように二つの相対する事象（陰性・陽性）があり、しかもそれらがバランスよく調和しています。食養の基本、カリウム＝陰性＝広げる力と、ナトリウム＝陽性＝縮める力があります。大和だしは、丹精込めて育てられた食材（野菜・海草）の力をかり、身体に溜まった、古い脂（コレステロール）、古いタンパク質を調和し排泄し体調をととのえます。

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